KTV包厢是为了满足顾客团体的需要,提供相对独立、无拘无束、畅饮畅叙的环境。相对封闭KTV包厢的布置,应为客人提供一个以围为主,围中有透的空间,KTV包厢的空间是以KTV经营内容为基础。
1、根据经营内容和设施确定KTV空间
(1) 酒吧式KTV的空间确定
酒吧KTV包厢在提供视听娱乐的同时,还要向顾客提供鸡尾酒等各类饮料,其空间的确定应考虑以下几个方面:
① 放置电视、点歌器、麦克风等视听设备的空间。一般来说电视音响设备大,占的空间就大。
② 顾客座位数。接待顾客人数多,沙发所占空间就大,一般酒吧、餐厅将KTV分成大、中、小三种包厢。
③ 摆放饮料的茶几或方型小餐桌。
④ 若KTV包厢内设有舞池,还应提供舞台和灯光空间。
此外,还应考虑客人座位与电视荧幕的最短距离,一般最小不得小于3—4米。总之,酒吧KTV的空间应具有封闭、隐密、温馨的特征。酒吧里设有小型两人KTV或四人KTV,以及能容纳十多人的大型KTV。
(2) 餐厅式KTV的空间确定
餐厅式KTV包厢以提供餐饮为主,卡拉OK等娱乐项目为辅,就包厢的空间而言,应根据以下内容来确定:
① 餐桌大小或餐桌数量。餐桌大小或餐桌数量直接影响餐厅式KTV包厢的面积要求。如提供10人用餐餐桌的占地面积,要小于16人用餐餐桌的占地面积,或两张餐桌所占空间要比一张餐桌所占空间大。
② 要考虑视听灯光设施或舞台设计效果。
③ 衣帽架。
④ 备餐柜(服务柜)。
⑤ 个别包厢还应专门设洗手间等。
餐厅式KTV的空间是为满足用餐需要,应体现宽敞洁净、明亮、舒适的特点。除可供人们娱乐休息之用,还应能缓解人们的紧张情绪,提供客人在轻松愉快的环境中边用餐边交流的氛围。
(3) 休闲式KTV的空间确定
休闲式KTV除必须具备酒吧式KTV的设施外,还要考虑休闲娱乐设施的内容,这类KTV一般占用较大房间或者是套房。囚休闲项目不同,其设计也不相同,在KTV空间设计时应充分考虑。
2、根据接待人数确定KTV包厢空间
无论是酒吧、歌舞厅、还是餐厅的KTV包厢,在确定空间时都可根据接待人数,将空间面积分为小型、中型、大型KTV包厢。KTV包厢大小不能说明其豪华程度,一般只反映接待顾客的能力。
(1) 小型KTV包厢
酒吧、歌舞厅的小型KTV包厢面积一般在9平方米左右,能接待6人以下的团体顾客。小型KTV包厢配备的设施与大、中型KTV包厢并无两样,只是电视、音响与空间协调时要小一些。从目前酒吧、歌舞厅的经营情况来看,小型KTV包厢占的比重大,这类包厢的出租率最高,尤其是附设洗手间、吧台、舞池、电话的豪华小型KTV包厢,特别受顾客喜爱。小型KTV包厢要表现出紧密温馨的环境。
(2) 中型KTV包厢
面积在11—15平方米,能接待8—12人左右,除配备基本的电视、电脑点歌、沙发、茶几、电话等设施外,还应根据实际情况配备吧台、洗手间、舞池等。中型KTV包厢要表现舒适。
(3) 大型KTV包厢
面积一般在25平方米左右,能同时接待20人的大型KTV包厢在酒吧、歌舞厅中所占的比重较小,一般只有一、二个,设施、功能都比较齐全,表现出豪华宽敞的特点。
3、KTV包厢的大、中、小分类
一般是按能摆放桌的数量分类,小型餐厅KTV包厢一般摆放一个餐桌,中型摆两桌,大型一般为三桌。
4、KTV包厢比例大小的设计
根据营业财务数据,包房使用率的统计:小中大包房的黄金设计比例应该为:48%,37%,15%。另设特大VIP包房1~2间。
(1) 小包房的使用率居高。保证大量小包房是非常关键。
(2) 中包房使用率有少量下滑。
(3) 大包房使用率日益增高,这同大量消费群体认识并接受KTV,家庭和单位的大量活动都选择在KTV有关,建议适量增大大包房的数量。
(4) 建立一到二个待客量在50个人以上的特大VIP包房非常有必要!
(5) 根据建筑学和声学原理,人体工程学和舒适度来考虑,长和宽的黄金比例为0.618。即是说如果设计为长度1米,宽度至少应考虑在0.6米偏上。
(6) 小包房设计面积在8~11平米,中包房设计在15~18平米,大包房在24~30平米,特大包房在55平米以上为宜。